Obrazložitev vzroka prekuhavanja pitne vode v vodovodnem sistemu Postojna – Pivka
Kovod Postojna, d.o.o. obvešča uporabnike pitne vode v vseh naseljih občine Postojna in Pivka, da je potrebno vodo pred uporabo v prehrambne namene obvezno prekuhati, zaradi mikrobiološke neskladnosti pitne vode, prisotnosti parazitov.
Kovod Postojna, d.o.o. je v svojem rednem notranjem nadzoru izvedel kontrolo skladnosti in zdravstvene ustreznosti pitne vode po pripravi pitne vode, pri uporabniku na pipi in na omrežju, po vnaprej določenem letnem planu glede na opredeljena tveganja v HACCP sistemu.
V okviru rednega vzorčenja pitne vode pri uporabniku so 13.11.2023 ugotovili prisotnost Clostridium Perfringens. Ker je voda iz vodnega vira Malni površinskega izvora in z vplivom iz površine, je obvezno določanje Clostridim Perfringens, saj je le-ta boljši indikator prisotnosti parazitov v vodi.
Na podlagi neskladnega vzorca so v omrežju 22.11.2023 odvzeli vzorec pitne vode glede prisotnosti parazitov Giardia lamblia in Cryptosporidium spp.. V vzorcu, dne 24.11.2023, sta bila potrjena oba parazita, Gardia lamblia 1 cista v 100 l in Cryptosporidium spp. 3 ciste v 100 l.
Ugotovljeni vrednosti prisotnosti parazitov se na podlagi priporočil NIJZ uvrščate v srednje tveganje za infekcijo. Na podlagi tega so se pri Kovodu odločili za obvezen ukrep prekuhavanja.
Da bi odstranili vse dejavnike tveganja, so bile izvedene vse izredne kontrole delovanja naprav za pripravo pitne vode v vodarni Malni, pri katerih ni bilo odstopanj. Ocenjujejo, da je prišlo do zunanjega vdora nečistoč v javni vodovodni sistem, saj so bili vsi vzorci pitne vode odvzeti po pripravi pitne vode skladni z Uredbo o pitni vodi.
27.11.2023 bodo ponovno izvedli vzorčenje glede prisotnosti parazitov, tako v omrežju kot po pripravi. Rezultati bodo omogočili vpogled v nastanek vzroka neskladnosti.
Postopek prekuhavanja:
Ko voda zavre, naj burno vre še 3 minute. Tako pripravljeno vodo hranite v hladilniku v isti posodi, kot ste jo prekuhavali, uporabljate jo lahko 24 ur, izjemoma do 48 ur. Navodilo za prekuhavanje vode je v celoti objavljeno na spletni strani www.kovodpostojna.si. Dodatne informacije dobite na telefon 05/7000-780 ali 041/310-070.
Ukrep velja do preklica. Prosimo za razumevanje.